오늘은 골드키위 효능과 당뇨 환자 섭취 여부를 정리해 본다. 예전에는 변비 타파를 위해서 종종 구입해서 먹었는데, 저탄수 식단을 시작하면서 과일 섭취량이 줄었다. 자연스럽게 골드키위도 먹는 빈도가 현저히 줄어들었다. 아마 2~3년 만에 주문한 듯. 쓱에서 콜드키위 할인을 보고 장바구에 담았다. 문득 골드키위 효능은 뭘까? 칼로리와 탄수화물 칼로리가 얼마 될까? 궁금했다. 주변에 당뇨인이 많아 지고 있어서 당뇨 환자가 먹어도 되는지도 궁금했고.
골드키위 효능
- 면역력 강화 : 골드키위에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이고 감기 예방에 도움을 준다.
- 소화 개선 : 골드키위에는 식이섬유와 단백질 분해 효소(액티니딘)가 있어 소화를 돕고, 변비 완화에 효과적이다.
- 피부 건강 : 강력한 황산화 성분이 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는데 기여한다.
- 심혈관 건강 : 칼륨과 항산화 물질이 풍부하여 혈압 조절과 혈액 순환 개선에 도움을 줄 수 있다.
- 다이어트 효과 : 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 포만감을 주어 체중 관리에 유리하다.
골드키위 칼로리 & 탄수화물
골드키위는 100g당 약 57~60kcal이며, 탄수화물 함량은 약 14g 정도이다. 당도가 높아 단맛이 강하지만, 비교적 낮은 칼로리로 건강한 간식으로 즐길 수 있다.
골드키위 보관법
- 상온 보관 : 덜 익은 골드키위는 실온에서 2~3일 숙성시키면 더욱 달콤해진다.
- 냉장 보관 : 완전히 익은 골드키위는 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있다.
- 장기 보관 : 껍질을 깎아 슬라이스한 후 냉동 보관하면 스무디나 요거트 토핑으로 활용하기 좋다.
골드키위와 당뇨 : 혈당에 미치는 영향
– 혈당지수(GI) 낮음
- 골드키위 GI : 약 50~55
- 그린키위 GI : 약 39~42
- 일반적으로 GI 55 이하의 음식은 혈당을 급격하게 올리지 않기 때문에 당뇨 환자에게 비교적 안전한 편이다.
- 골드키위는 그린키위보다 당도가 높아 GI가 살짝 높지만, 여전히 낲은 편에 속한다.
– 풍부한 식이섬유
- 키위에는 수용성 및 불용성 식이섬위가 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 조절해 준다.
- 식이섬유는 당 흡수를 낮추고, 포만감을 높여 과식을 방지하는데 도움을 준다.
– 항산화 성분과 비타민C
- 골드키위에는 항산화 물질이 풍부해 당뇨로 인해 발생할 수 있는 염증을 줄이고 면역력을 강화는데 도움이 된다.
- 비타민C가 풍부하여 혈관 건강을 보호하고, 당뇨 합병증 예방에 기여할 수 있다.
– 칼륨과 마그네슘
- 골드키위에는 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 혈압을 조절하고 신진대사를 돕는다.
- 당뇨 환자는 고혈압을 동반하는 경우가 많아, 혈압 조절에 도움을 주는 음식이 유익하다.
당뇨 환자가 키위를 먹을 때 주의 할 점
- 적정량 섭취하기 : 하루 1개(100g 정도)가 적당하며, 과다 섭취 시 혈당 상승 위험이 있다.
- 다른 탄수화물 섭취량 조절 : 키위를 먹은 날에는 다른 과일이나 탄수화물 섭취량을 조절해 혈당 관리에 신경 써야 한다.
- 공복보다는 식후에 섭취 : 공복에 과일을 먹으면 혈당이 빠르게 올라갈 수 있으므로, 단백질이나 건강한 지방과 함께 먹는 것이 좋다.
- 신선한 상태로 먹기 : 주스 형태보다는 껍질째 먹거나 슬라이스해서 섭취하는 것이 혈당 조절에 유리하다.
결론 : 당뇨 환자도 골드키위를 먹어도 될까?
그렇다. 하지만 모든 음식이 그렇듯이 적당량 섭취가 중요하다. 골드 키위는 GI가 낮고 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 당뇨 환자도 적절하게 섭취하면 건강에 도움을 줄 수 있다. 하지만 과다 섭취는 혈당 상승을 유발할 수 있으므로 하루 1개 정도로 조절하는 것이 좋다.
골드키위가 변비에 좋은 이유
1. 풍부한 식이섬유
- 골드키위에는 장 운동을 촉진 시키는 불용성 섬유질과 수분 유지를 도와주는 수용성 섬유질이 모두 포함되어 있다.
- 장 내에서 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 만들어 원활한 배변을 도와 준다.
- 1개 (100g) 기준으로 식이섬유 약 2.3g이 함유되어 있다.
2. 천연 효소 ‘액티니딘’
- 키위에만 있는 단백질 분해 효소로, 소화를 도와 음식물이 장에 오래 머무르지 않도록 한다.
- 특히 단백질 섭취 . 후속이 더부른 사람에게 효과적이다.
3. 프로마이오틱스 장내 유익균 증가
- 골드키위 속에 포함된 영양 성분이 장내 유익균이 먹이가 되어 . 장 건강이 개선될 수 있다.
- 변비 뿐만 아니라 과민성대장증후군 증상 완화에도 도움을 준다.
4. 높은 수분 함량
- 골드키위는 약 80%가 수분으로 이루어져 있어 변을 부드럽게 하고 장 운동을 촉진 시킨다.
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변비 해결을 위한 골드키위 섭취 방법
- 아침 골드키위 1개 섭취 → 장 운동 활성화
- 공복 섭취 시에는 혈당 상승 우려가 있으니 피하는 걸 추천
- 그릭요거트와 함께 섭취 → 프로바이오틱스와 함께 먹으면 효과 상승
- 꾸준한 섭취 → 단기 효과보다 꾸준한 섭취가 중요
- 충분한 물 섭취 → 키위만 먹는 것보다 물을 함께 마시면 더 효과적
골드키위 부작용 주의 사항
- 키위 알레르기가 있는 사람을 주의해야 함
- 과다 섭취 시 복통, 설사를 유발 수 있으니 적당량을 꾸준히 섭취하도록 하자